Όμορφα τραγανά τυρένια μπισκοτάκια ψαράκια, ιδανικά για snack είτε μαζί για το σχολείο είτε για κάποιο πάρτι.
Θα χρειαστείτε:
- 250 γραμμάρια τυρί τσένταρ
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο κομμένο σε κύβους
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
1. Προσθέτετε όλα τα υλικά εκτός από το νερό στο μούλτι μέχρι η ζύμη να μοιάζει με χοντρή άμμο
2. Μετά βάζετε 1 κουταλιά της σούπας νερό χτυπάτε λίγο και βάζετε και την άλλη κουταλιά νερό.
3. Βγάλτε τι μείγμα από το μούλτι και τυλίξτε το σε ρολό με μία μεμβράνη και αφήστε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
4. Ανοίγετε τη ζύμη σε φύλο και κόβετε με κουπατ τα ψαράκια.
5. Τα τοποθετείτε σε λαδόκολλα και τα ψήνετε στο φούρνο στους 180 για περίπου 15 λεπτά.
Ωραία ιδέα είναι και σε σχήμα του παιχνιδιού pacman!
Μπορείτε να κάνετε και τα δικά σας κουπάτ για τα μικρά ψαράκια. Αρκεί να κόψετε είτε από κάποιο φορμάκι μια μεταλλική λωρίδα και να σχηματίσετε το ψαράκι και την ένωση να την κολλήσετε με ζελοτέιπ.
πηγή:tastykitchen.com
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου