Αυγόφετες !!

Σας έχει περισσέψει ψωμάκι και έχει μπαγιατέψει και δε ξέρετε τι να το κάνετε;;Η πιο γλυκιά, γρήγορη και πολύ οικονομική λύση που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. 

Ιδανικό για να συνοδεύσει το πρωϊνό σας, αλλά και ωραία ιδέα ακόμα και για παιδικό πάρτι. Μια συνταγή γρήγορη της στιγμής. 

Για 48 αυγόφετες

Θα χρειαστείτε:

• Ψωμί
• 3 αυγά 
• 2 ποτήρια του νερού γάλα 
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρης
• Αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα

Σε ένα μπολ χτυπάτε πρώτα πάρα πολύ καλά τα αυγά, έπειτα προσθέτετε το γάλα και συνεχίζετε να τα χτυπάτε ώστε να ενσωματωθούν τα υλικά Τέλος προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά. 

Κόβετε σε κανονικές φέτες το ψωμί. 

Αφήνετε το λάδι να κάψει πάρα πολύ καλά. Περνάτε τις φέτες από το μείγμα χωρίς όμως να τις μουλιάσετε. τις περνάτε γρήγορα και τις βγάζετε και κατευθείαν τις ρίχνετε στο τηγάνι. 

Τις αφήνετε να πάρουν ένα χρυσό χρώμα . 

Τις βάζετε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί να στραγγίξει το περιττό λάδι. 

Τις σερβίρετε με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη αλλά και με ότι άλλο εσείς επιθυμείτε.